BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、


由衷讚赏咱们日本友邦把彷彿强迫症般的职人精神发挥到极致,广泛应用在生活产品上,特别是小家电。不仅实用、轻巧省空间(台湾日渐寸土寸金,这超重要的!)外型更具设计美感,难怪拥有一群「单身小资铁粉」(单身小资表示:觉得孤单觉得冷,要靠生活好物暖心)只要新机上市必定速速入手一台,就算台湾没上市,说什幺也要跨海扛回来!(这…叔叔年事已高难跟进…)

对没有小资只有无资的马琳叔叔来说,这样的「梦幻家电美机」只能夜半梦中寻(泪…)没想到最近意外地从友人那儿借到了一台「BRUNO 多功能铸铁电烤盘」,没错就是它!今年才刚来台不久,热腾腾新上市耶,终于能近距离接触~快和叔叔一起细细看来:

BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
颜色:红色、蓝色、白色(叔叔的是红色的,看起来就暖呼呼的~)
尺寸:W 37.5 x D 23.5 x H 14cm(长宽和一本杂誌差不多大喔)
重量:2.3 kg (是一手海x根的重量而已)
材质:机身- 铜、铝,章鱼烧烤盘、平盘- 不沾铝合金 
内容物:主机、电源线、章鱼烧烤盘、平盘、木匙
保固:机体原厂 1 年保固 
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、

BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
颜色有很多可以选,叔叔这次借到的是暖暖红色,在凉冷的冬季里更添温暖呀~整体长宽大概就只比这笔记本大一些些,轻鬆的就能拿起,不使用的时候就堆叠起来收纳,可以放在橱柜里、连抽屉都能放得下非常便利,或就直接摆在檯面上,你看看这一台摆上去厨房的时尚度瞬间就提升!(盲粉表示:姐的厨房煮的不是菜,是时尚)

BURNO 整组就是如此的简单明:了主机加盖、两种烤盘、煎产和电源线,完全不拖泥带水,兼顾现代极简主义又具创意,光是这平面烤盘与章鱼烧烤盘就能变化出超多款料理。对食物细心讲究的大和民族当然不能只有两种烤盘呀(虽然贫洗如叔觉得两个盘已绰绰有余),另外还有3种不同功能的料理盘可加价选购:
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
陶瓷料理深锅:适合炖煮&锅物料理,过年围炉摆上桌就是大气又澎湃。
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
烧烤波纹煎盘:条纹状锅面用在煎肉排时能够沥除多余油脂,用在烧烤料理时内烙出美美纹路,健康与美感一次达成!
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
六格式多功能料理烤盘:这款根本就是甜点控与早餐空的梦幻逸品啊!不管是鬆饼、美美太阳蛋或烤杯子蛋糕这一盘都能做给你~
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
烧烤专用玻璃盖:透明材质烹调过程一览无遗,让你清楚掌握熟度与料理状况。

说这幺多别嫌马琳叔叔啰唆,现在就直接来试试和大家分享:

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【食谱分享】外星食堂之~玉子烧蛋糕捲,免厨艺、零经验,料理烹调障碍患者适用。
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
*注意*本配方需搭配 BRUNO 电烤盘使用效果最佳。

 材料 
鬆饼粉 200 g
鸡蛋 2个
牛奶  200 ml
奶油  50 g

 器材 
BRUNO 电烤盘(平盘)
钢盆
打蛋器
筛网
刷子
煎铲
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
 做法 
1. 首先将奶油放置室温软化,鬆饼粉过筛备用。另外準备一个碗放入鸡蛋,打散均匀成蛋液备用。
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
2. 再来把 BRUNO 电烤盘接上电源,开至中火预热。
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3. 趁着 BRUNO 预热的时候,我们就来準备蛋糕的麵糊吧!将已经室温软化的奶油放入钢盆中,以打蛋器打至乳白色,加入蛋液继续搅拌均匀,再分次加入牛奶搅拌均匀,最后加入过筛好的鬆饼粉搅拌均匀至光滑,蛋糕麵糊就完成啦!
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
4. 在预热好的烤盘均匀刷上一层奶油,咱们的蛋糕麵糊要分 3 次使用,可别心急一次全倒可就捲不起来啰~先到入第1次,抓着 BRUNO 的双耳,轻轻地旋转,让麵糊均匀的布满在烤盘上(别怀疑!轻轻鬆鬆就能整台拿起,给他帅气的旋转就对了)
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5.  稍稍等待麵糊表面微微凝固、冒出小气泡时,用木煎铲将蛋糕捲起至另一边,让蛋糕捲停在烤盘上,再重複刷奶油、倒麵糊、捲蛋糕的动作,如此到麵糊用完,最后让蛋糕在烤盘上停留,将蛋糕两面烤至微微的黄褐色就可以起锅啰!
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6. 等蛋糕稍微降温后就可以切块,搭配蜂蜜再来一杯热茶~哇呜,疗癒的午茶时刻~
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【食谱分享】外星食堂之~蛋糕小丸子,懒人料理,一锅到底,嗜甜患者适用。
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
 材料 
鬆饼粉 200 g
鸡蛋2个
牛奶 180 ml
奶油 50 g
黑巧克力  适量
白巧克力  适量

 器材 
BRUNO 电烤盘(章鱼烧烤盘)
钢盆
打蛋器
筛网
刷子
叉子
耐热袋
烘焙纸
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、

BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
 做法 
1. 麵糊製作步骤与【玉子烧蛋糕】步骤 1.2.3 相同,照着做就对了,都说是懒人料理了~哈,但是在 BRUNO 预热前记得要换成章鱼烧烤盘喔!
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
2. 在预热好的章鱼烧烤盘均匀刷上一层奶油,倒入麵糊,稍稍等待麵糊表面微微凝固、冒出小气泡时,用尖叉将丸子蛋糕翻面,再继续烤约 1 分钟,就可以将丸子蛋糕起锅,至于网架上待凉,备用。
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
3. 将黑、白巧克力分别隔水加热融化后装入耐热袋(装袋后可以放在温水中保温,避免巧克力凝固喔)
BRUNO 多功能铸铁电烤盘「料理懦夫救星」煎、煮、炒、炖、
4. 冷却的丸子小蛋糕放置在烘焙纸上,把刚刚装袋的巧克力袋的角落戳一小洞,随意地在小丸子蛋糕上来回画出线条,等巧克力凝固后就完成啰~这丸子蛋糕可说是送礼自用两相宜,装罐后也是个可爱的派对小礼。
如果试过上面的料理障碍患者专用食谱与懒人甜点食谱,觉得这程度真的是简单到有辱您智商的话,没问题!咱们再来挑战进阶版料理应用~请看 VCR(这应该是 90 前的长辈才懂的语言…泪…)
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【BRUNO 多功能铸铁电烤盘,料理篇】海鲜炖饭、Party Food、鲜肉野菜汤、盐烤沙朗、英式麦芬早餐 

【BRUNO多功能铸铁电烤盘,料理篇】欧式乡村妈妈料理 

是不是~哪需要上什幺料理课?有 BRUNO 在手,厨艺立马就跳级好几阶!
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看完之后觉得得冷冷的冬天,正适合跟三五好友与家人用「BRUNO 多功能铸铁电烤盘」来个小小的料理派对吗?那可别错过大人物设计生活概念电的【圣诞小宇宙】活动,可享全馆满 2000 现折 200 的优惠活动啊!(手刀冲刺)

 

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