为母则强的小木马手工蛋捲

为母则强的小木马手工蛋捲

  从前儿子想吃麦当劳都无法带他去,现在终于偶尔可以带儿子去了,能坚持到现在,都是为了我的爱。孩子,值得更好的生活。

手工蛋捲创业的单亲妈妈Peggy:先生用我的名义银行借贷,让我信用破产Peggy抱着两岁儿子,只能自己照顾,娘家家人也各自有家庭,在没有资源又走头无路的状况里,Peggy透过YMCA基督教青年会社工的协助,从[向前走-台中市韧力家庭陪伴计画]申请到短期的生活辅助金,让Peggy渡过最艰难的创业初期。

Peggy回想,在她创业起初,都在社会大学行销,到了后期,经由社工介绍而认识布拉姆田庄老闆,与田庄的有机小农合作,提升蛋捲的品质,努力克服技术问题,逐渐累积客源的她,仍然持续透过创业课程增强能力,逐步建立自己的商业模式。

最重要的是Peggy设下目标后,不曾轻言放弃,始终坚定不移地朝着目标踏实的前进。为母则强的Peggy说:当你全身只剩下30元,也是能勇往直前了,总会有办法的。

现在,Peggy的生活虽未至富裕,尚有债务,但收支已能平衡。Peggy她想要告诉大家:当别人想帮助你的时候,你自己也要勇敢伸出手。韧力家庭陪伴计画能陪伴Peggy在生命中最困难的时候,Peggy也希望透过她的故事,鼓励更多处于困境的人勇敢向前走。图/业者提供

店家资讯:
小木马手工蛋捲
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